Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Блюда из картофеля и овощей
image_pdfimage_print

Коктусы из моркови

     Очистите молодую морковь и разрежьте пополам, если она слишком длинная. Положите ее в кастрюлю с кипящей водой и варите на слабом огне 5 минут. Слейте воду, промойте проточной холодной водой, остудив до такого состояния, при котором ее можно взять в руки.      Используя резак для чистки цитрусовых, нарежьте по всей длине продольные желобки. Заострите […]

Метки:

КомментарииКомментариев нет

Салат “Шик”

     Очень аппетитный салат с многогранным гармоничным вкусом, некая дань ушедшему лету, напоминание о тепле и солнце. 6 свежих помидоров, 4 свежих огурца, 1 головка репчатого лука, 50-70 г твёрдого сыра, 2 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка 3%-ного укуса, 1 ст. ложка тёртого корня хрена, 1 зубчик чеснока, соль, черный молотый перец – […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Картофель тёртый, запеченный со шпиком

1,5 кг картофеля, 200 г копченого шпика, 200 г простокваши, соль, сода на кончике ножа.      Очищенный картофель натереть, отжать сок через марлю. Отжатый картофель посолить, перемешать с простоквашей.      В форму уложить тонко нарезанный шпик. В приготовленную картофельную массу добавить соду и выложить ее в форму на шпик, сверху снова положить слой шпика и […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Рулет из тыквы

1 кг муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 1 стакан воды, 1,5 чайной ложки соды. Для фарша: 1 кг очищенной тыквы, 1 стакан молотых грецких орехов, ½ стакана изюма, 5 ст. ложек сахара.      Из указанных ингредиентов замесить крутое тесто и дать ему постоять минут 15-20. Разделить на две части и тонко раскатать.      […]

Метки: , , ,

КомментарииКомментариев нет

Картофельный пудинг

900 г очищенного и натёртого на тёрке картофеля, 1 взбитое яйцо, жир для смазывания формы, молотый чёрный перец, соль – по вкусу.      Смешать все ингредиенты и выложить в смазанное жиром жаропрочное блюдо или форму.      Выпекать в духовке, нагретой до 180°, в течение 1 часа до появления мягкости в центре и образования хрустящей корочки […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

Кабачковые рулетики “Виват, осень”

     Очень вкусная закусочка! Пропорции можно брать произвольно, ведь кабачки тоже произвольного размера. И вновь вас должна порадовать простота и доступность рецепта, его полезность и изящество! Кабачки, яйца, мука, майонез, чеснок, соль, помидоры или болгарский перец, растительное масло.      Кабачки порезать вдоль тонкими полосками, посолить и оставить на 10 минут. Взбить яйца. Кабачки запанировать в […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет

“Золотые шары”

     Красивое и очень простое блюдо, которое заставит вас немного попотеть лишь во время работы с тёркой. Всё остальное – песня умелой хозяйки, сага духовке и мощный хор одобрения со стороны сытых родственников. Настоящий золотой рецептурный фонд семьи! 500 г картофеля, 500 г кабачков (мякоти), 100 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, майонез, соль, черный […]

Метки: , ,

КомментарииКомментариев нет
Страница 30 из 44« Первая...1020...3031...40...Последняя »