Вы находитесь здесь: Главная >Архивы автора

Десерт из хурмы «Сугроб»

100 г ванильного мороженого, 4 спелые хурмы, 4 вишни, 1 чайная ложка рома, 30%-е сливки, сахарная пудра. Промыть и обсушить хурму. Около плодоножки срезать верхушку, ложечкой аккуратно достать мякоть, не повредив стенки. Накапать в каждую хурму по несколько капель рома, убрать на час в холод. Мякоть хурмы перемешать с мороженым, нафаршировать горшочки из хурмы, убрать на полчаса в морозильную камеру. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Творожный десерт с фруктами

400 г творога, 100 г сметаны, 5 ст. ложек сахара, 15 г желатина, 40 мл молока, 1 киви, 2 персика, молочный шоколад, 40 г мармелада. Завершите встречу Нового года, отведав этот замечательный десерт, наполненный фруктами. И не удивляйтесь, если в вашей компании вдруг окажется жёлтая Свинка, которая потребует отдать десерт ей – очень уж такой десерт имениннице по душе! Отдайте десерт, не сопротивляйтесь. […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Новогоднее печенье «Ёлочки»

1,5 стакана муки, 1 яйцо, 100 г сливочного масла, 4 ст. ложки сахара, щепотка мелкой соли, 1 ч. ложка разрыхлителя,  Для крема: 150 г сливочного масла, 1 банка варёной сгущенки. Для украшения: сахарная пудра, зелёная кокосовая стружка. Смешать просеянную муку с разрыхлителем и солью. В другой миске смешать яйцо с сахаром. Взбить до пены. Масло растопить и остудить до комнатной температуры. Добавить в миску […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0

Торт «Сказочная ёлочка»

Для бисквита: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 ст. ложки разрыхлителя. Для крема: 3 яичных белка, 200 г сахара, 70 мл воды, щепотка лимонной кислоты, щепотка ванильного сахара. Взбить яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать. Вылить в силиконовую форму в виде ёлочки. Если такой формы у вас вдруг не нашлось, то направьте поток теста в разъёмную форму, застеленную […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Торт «Новогодний снежок»

Для бисквита: 165 г сливочного масла, 150 г тростникового сахара, 0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя, ванилин, 220 г муки, 3 яйца, 100 г орехов, 200 г сухофруктов. Для крема: 500 г 25% сметаны, 150 г сахарной пудры. Для украшения: 80 г белого шоколада, миндальные лепестки. Замочить в кипятке сухофрукты (курага, вишня). Взбить размягчённое сливочное масло с тростниковым сахаром. Добавить яйца комнатной температуры, соду или разрыхлитель, ванилин. […]

Метки: , , , ,

Комментарии0

Сёмга «Рыбный пир»

300 г сёмги, соль, перец, петрушка, 100 г рубленных грецких орехов, 30 г панировочных сухарей, растительное масло. Для соуса: 50 г сливочного масла, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка мёда. Сёмга под ореховой корочкой — настоящая кулинарная находка для хозяек, любящих простые, но весьма эффективные и эффектные рецепты. Чудесное блюдо для встречи года Свиньи, очень вкусное, красивое и запоминающееся. Начать приготовление рыбы необходимо […]

Метки: , , ,

Комментарии0

Печенье «Рождественские олени»

100 г сахара, 150 г картофельного крахмала, 150 г муки, 75 г сливочного масла, 60 мл молока, 1 ч. ложка разрыхлителя, 50 г шоколада, сахарная пудра. Соединить размягчённое сливочное масло и сахар (лучше взять сахарную пудру). Растереть до образования однородной нежной массы. Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель. Порциями, соблюдая очерёдность, добавлять в сливочное масло молоко и сухую […]

Метки: , , , , ,

Комментарии0
Страница 1 из 44312...102030...Последняя »