Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Закуски, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > «Золотые шары»

«Золотые шары»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

     Красивое и очень простое блюдо, которое заставит вас немного попотеть лишь во время работы с тёркой. Всё остальное – песня умелой хозяйки, сага духовке и мощный хор одобрения со стороны сытых родственников. Настоящий золотой рецептурный фонд семьи!

500 г картофеля, 500 г кабачков (мякоти), 100 г сливочного масла, 1 сырое яйцо, майонез, соль, черный молотый перец.
     Картофель и кабачки очистить от кожуры, натереть на тёрке, посолить.  Отжать руками, удалить лишнюю жидкость.
     Добавить к тёртым овощам мелко порезанное сливочное масло, сырое яйцо, черный молотый перец по вкусу.
     Форму для запекания смазать сливочным маслом. Руками сформировать из овощной массы шарики и уложить их в форму. Смазать «шары» сверху майонезом. Запекать в предварительно нагретой до 200° духовке 45 минут до зарумянивания.
     «Золотые шары» готовы! Получается очень вкусно и очень ярко!

 

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.