Перец, фаршированный крыжовником
Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт 1 кг болгарского перца, 300 г крыжовника, 1 головка чеснока, черный молотый перец. Для рассола: 1 л воды, 100 г сахара, 75 г 9%-ного уксуса, 2 ст. ложки соли, 50 г растительного масла. Очищенные от семян перцы опустить на 2-3 минуты в кипящую воду и охладить под струёй холодной воды. […]