Котлеты «Весна» (белорусская кухня)
Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт На 5 котлет: 400 г свинины, 1,5-2 соленых огурца (110 г очищенных огурцов), 3 крупных зубчика чеснока, столовая горчица, соль, черный молотый перец. Для панировки: 1 яйцо, мука, панировочные сухари. Свинину нарезать поперек волокон на порционные куски. Хорошенько их отбить, по вкусу посолить и поперчить. Смазать каждый ломтик неполной чайной ложкой столовой […]