Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Июль, 2013

Рыба «Весенний сугробик»

400 г рыбы, 100 г сметаны, 3 яйца, 0,5 чайной ложки готовой горчицы, 1 чайная ложка  растительного масла.                 Рыбу порезать и припустить в подсолённой воде не более 5 минут.      Приготовление соуса: смешать яичные желтки, сметану, горчицу и растительное масло.      Рыбу достать из бульона, положить в форму для запекания, залить соусом. Отдельно взбить […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат «Полоски вкуса»

     Капуста – вообще наша палочка-выручалочка, опытная хранительница витаминов, подспорье для многих блюд. А тут объединились сразу две капустные «расы»! Да морковочка в придачу! Полезно, вкусно и очень красиво! Разве не так? 400 г белокочанной капусты, 400 г фиолетовой капусты, соль, 1 свежая морковь, 100 г варёной колбасы, зелёный лук, майонез.      Варёную колбасу порезать […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат с сельдью и грибами

     Если вам надоел пресноватый вкус салатов, окроплённых майонезом, приготовьте блюдо по этому рецепту. И вы получите новую гамму ощущений, ублажите свой аппетит и пополните тетрадь любимых рецептов ещё одним. А готовить салатик проще простого! 2 малосольные сельди, 300 г маринованных грибов, 1 головка репчатого лука, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 0,5 […]

Метки: , ,

Комментарии0

Суп «Утро китайского рыбака»

     Хочется предложить вам попробовать приготовить очень вкусный рыбный суп с фрикадельками – и аппетитно, и привлекательно, и почётно. Мужчина поймал рыбу и отведал из неё блюдо – это вдохновляет хоть русского, хоть китайца! 0,5 кг филе щуки или другой речной рыбы, 2 моркови, 1 головка репчатого лука, 3 картофелины, 1 яйцо, 1/3 стакана пшена, […]

Метки: ,

Комментарии0

Жульен в булочке

1 куриный окорочок, 400 г грибов, 200 г сметаны, 150 г твёрдого сыра, 2 головки репчатого лука, небольшие булочки, растительное масло, соль, зелень.      У каждой булочки отрезать верхушку и выбрать мякиш. «Футлярчики» для очень вкусного жульена подготовлены.      Окорочок без кожи отварить в подсолённой воде, мясо мелко порезать. Лук нашинковать, спассеровать. Добавить к нему […]

Метки: , ,

Комментарии0

Салат «Печёночный»

     Мне нравятся салаты, в которых присутствует печень. Она привносит в общую вкусовую составляющую блюда свою неповторимую нотку, делая блюдо и сытным, и запоминающимся. Вот почему этот рецепт хорош, а салат по нему чудесен! 200 г говяжьей печени, 1 крупная головка репчатого лука, 2 моркови, 2 солёных огурца, 3 варёные картофелины, соль по вкусу, растительное […]

Метки: , , ,

Комментарии0
Страница 2 из 212