Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 окунь (щука, судак), 3 чайные ложки соли, 1,5 чашки оливкового масла, 3 мелко нарезанные луковицы, 1 мелко нарезанный зеленый сладкий перец, 100 г рубленых грецких орехов, 3 ст. ложки нарубленной зелени петрушки, 3 ст. ложки зерен граната или 200 г разрезанных пополам ягод белого винограда, дважды на кончике ножа черного […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 потрошеных селедки, 1 чашка молока, 8 ст. ложек овсяной муки, 1 чайная ложки соли, 1/2 чайной ложки черного перца, 5 ст. ложек кулинарного жира для жаренья. На горчичный соус: 3 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, 1/4 л молока, 1 ст. ложка умеренно острой горчицы, 1 чайная ложка […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт250 г варёного картофеля, 1 стакан муки, 60 г жирного шпика, 6 ст. ложек растительного масла, зелёный лук.      Картофель отварить, размять или пропустить через мясорубку. Прибавить муку, 1 стакан воды и крупно порезанный зелёный лук. Всё перемешать. Нарезать кубиками шпик.      Из пюре приготовить лепёшки, на каждую из них положить […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 свежая молодая курица, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 чайная ложка кукурузной муки, 3 моркови, 3 весенних лучка, 1 свежий стручок перца чили, 4 ст. ложки растительного масла и ещё 1 ст. ложка соевого соуса.      Курицу вымыть, осушить, разрезать пополам и острым ножом удалить кости. Куриное мясо нарезать маленькими […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт4 ст. ложки соевого соуса, 4 ст. ложки разведённой (в идеале слабоградусной рисовой)  водки, на кончике ножа соли, щепотка сахара, на кончике ножа молотого имбиря, 4 чайные ложки кукурузной муки, 600 г свинины без костей, 4 весенних лучка, 5 ст. ложек растительного масла. На соус карри: 2 ст. ложки растительного масла, […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт100 г муки, 1/4 чайной ложки соли, 1 яйцо, 1 чайная ложка соли, 300 г шпината, 250 г фарша из свинины, 1 ст. ложка соевого соуса, 1/2 чайной ложки свеженатёртого имбиря, 1/2 чайной ложки соли, 1 л куриного бульона, 2 моркови.      Из муки, соли, яйца и 1-2 ст. ложек холодной […]

Скачать рецепт в PDFРаспечатать рецепт1 лимон, ? стакана воды, 1 чайная ложка оливкового масла.      Сок лимона налить в горячую воду, добавить оливковое масло и перемешивать до тех пор, пока смесь не станет однородной, молочно-жёлтой по цвету.      Пить коктейль небольшими глотками, восторгаясь его цветом и вкусом.