Яйца по-египетски
2 яйца, 25 г масла сливочного, 25 г лука репчатого, 25 г лука — порея, 25 г соуса белого, соль.
Лук репчатый и лук порей нарезать кольцами, спассеровать на сливочном масле до мягкости, посыпать солью и черным молотым перцем, добавить белый соус.
Полученную смесь выложить на смазанную сливочным маслом сковороду, залить яйцами и запекать в духовке.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.