Тыквенная каша
1 кг тыквы, 1 стакан молока, 1/2 стакана манной крупы, 3-4 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки сахара, соль.
Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кубиками, припустить в молоке со сливочным маслом до полуготовности.
Постоянно помешивая, всыпать тонкой струей манную крупу, добавить сахар, посолить по вкусу и довести до готовности.
Готовую кашу разложить по тарелкам, в каждую добавить по кусочку сливочного масла и уплетать за обе щеки.
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.