Томаты «Не наешься»
Для рассола: на 1 л воды – 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка соли.
На дно простерилизованной трёхлитровой банки уложить веточки укропа, порезанные листья хрена, 5-6 зубчиков чеснока, 5-6 горошин перца и кусочек красного горького перца.
Уложить подготовленные помидоры в банку, все пустоты заполнить мелко резанным болгарским перцем.
Рассол вскипятить и залить им томаты дважды. Добавить 1 чайную ложку 70%-ной уксусной эссенции, закатать, укутать.
© 2015, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.