Селёдка «Зимняя»
2 средних подкопченных сельди, 5 средних картофелин, 2 моркови, 3 средние свеклы, 2 луковицы, 50 г сыра, майонез, соленый огурец, лимон, зелень.
Селедку почистить, отделить мякоть от костей, порезать мелкими кубиками. Овощи отварить, почистить, протереть на крупной терке или порезать мелко кубиками.
Положить слоями картофель, селедку, морковь, свеклу. Каждый слой последовательно смазать майонезом. Сверху посыпать сыром.
Украсить ломтиками лимона, тонко порезанным соленым огурцом и зеленью.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.