Салат «Светофор»
Очень простой и вкусный салатик. И вновь эффектный, и вновь доступный! Удивите им своих друзей или преподнесите его остановившему вас гаишнику – все будут в полном восторге!
1 куриная грудка, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 сладкий перец жёлтого цвета, твёрдый сыр, 1 головка репчатого лука, зелень, майонез.
Лук порезать кубиками, залить кипятком, посолить, подсластить и через 3-5 минут слить воду.
Сварить куриную грудку в специях (соль, перец горошком, лавровый лист). Остудить и порезать кубиками. Помидор, огурец, перец порезать мелкими кубиками, твёрдый сыр натереть на тёрке.
На овальное блюдо выложить лук в форме трёх кругов, затем — курицу. Сверху курицу посыпать сыром и полить майонезом. Следом поочерёдно выложить кружочки соответствующего цвета: красный — помидоры, жёлтый — перец, зелёный – огурцы и зелёный лук.
«Светофор» заработал!
© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.