Вы находитесь здесь: Главная > На завтрак или ужин, Обеденный стол, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Салат «На полянке»

Салат «На полянке»

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

2 картофелины, 2 маринованных огурца, 400 г куриной грудки, 300 г шампиньонов, 4 яйца, 100-150 г твёрдого сыра, 250 г майонеза, маслины и оливки для украшения.
     Картофель отварить «в мундире». Шампиньоны нарезать пластиками и поджарить в  растительном масле. Грудку отварить до готовности. Яйца отварить вкрутую.
     Все ингредиенты уложить слоями, каждый слой промазывать майонезом:
1 слой: мелко порезанный картофель + мелко порезанные маринованные огурцы;
2 слой: измельченная куриная грудка;
3 слой: жареные свежие шампиньоны;
4 слой: тертые на крупной тёрке белки;
5 слой: мелко тертый сыр;
6 слой: тертые желтки.
     Сверху желтки майонезом не промазывать, выложив на них вырезанные из яичного белка цветочки. Можно так же сделать цветы из варёной моркови. А пчелок сделать с помощью маслин и оливок. Ну а для полного заселения «полянки» надо сделать жучка из маслины.

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.