1

Салат «Бубновый валет»

200 г креветок, 1 свежий или солёный огурец, 3-4 картофелины, 1 морковь, 3-4 ст. ложки зелёного горошка, несколько листьев зелёного салата, 1 яйцо, майонез, соль.
     Морковь и картофель отварить, охладить и мелко нарезать.
     Смешать с отварными и очищенными креветками и нарезанным кусочками  огурцом. Добавить зелёный горошек, майонез, посолить и снова аккуратно перемешать.
     Готовый салат украсить кружочками варёного яйца, листьями салата и ромбиками моркови.

                                                                                           Надежда ЕМЕЛЬЯНОВА, г. Кинель