Репчатый лук, тушенный с сыром
500 г репчатого лука, 0,5 стакана сметаны, 3 яйца, 50 г сливочного масла, 1 ст. ложка молотых сухарей, 50 г тёртого сыра, соль.
Репчатый лук нарезать кольцами, посолить и тушить в сливочном масле, изредка помешивая, до готовности. Затем выложить его ровным слоем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями, полить смесью яиц со сметаной, посыпать тёртым сыром и дать подрумяниться в нагретой духовке.
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.