Икра свекольная с луком по-арабски
130 г свеклы, 5 г растительного масла, 15 г зеленого лука, 20 г яблок, 4 г сахара, 1 г лимонной кислоты, соль.
Отварную свеклу протереть через сито, добавить сахар, растительное масло, лимонную кислоту.
Поставить на огонь и тушить 10-15 минут, постоянно помешивая, затем охладить и украсить яблоками.
© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.