Вы находитесь здесь: Главная > Обеденный стол, Первые блюда, Рецепты читателей > Свекольник холодный с листьями одуванчика

Свекольник холодный с листьями одуванчика

image_pdfimage_print

1 л кефира, 0,5 л воды, 4 свеклы, 2 свежих огурца, 2 ст. ложки рубленого укропа, 1 ст. ложка лимонного сока, 3 ст. ложки рубленых листьев одуванчика, соль.
     Листья одуванчика промыть и нарезать соломкой.
     Свеклу нарезать соломкой, положить в кастрюлю, влить горячую воду, посолить, добавить лимонный сок и довести до кипения. Настаивать 15-20 минут. Охладить.
     К свекле добавить рубленый укроп, нарезанные огурцы и листья одуванчика.
     Вкусный и витаминный свекольник готов!

                                                                                                                                                                             Светлана СУХАНОВА, г. Оренбург

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.