Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Салат “Застенчивый Колобок”

Салат “Застенчивый Колобок”

image_pdfimage_print

 

Вам понадобятся:

  • 2 свежих огурца
  • 4 варёные картофелины
  • 2 луковицы
  • 200 г твёрдого сыра
  • 2 варёные моркови
  • 200 г варёной колбасы
  • 3 варёных яйца
  • 200 г майонеза
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 10 маслин без косточек

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков, натереть на мелкой тёрке в отдельные ёмкости.
  2. Картофель натереть на мелкой тёрке.
  3. Огурцы и колбасу нарезать отдельно мелкими кубиками.
  4. Лук мелко нарезать, залить кипятком на 10 минут, промыть холодной водой.
  5. Сыр и морковь натереть на мелкой терке.
  6. Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез.
  7. На смазанное майонезом блюдо выложить восьмью слоями, промазывая каждый майонезом с чесноком, огурцы, картофель, лук, сыр, морковь, колбасу, белки и желтки.
  8. Украшение салата: тёртую морковь соединить с майонезом. Из маслин выложить «глазки» и «ротик».
  9. «Щечки» и «язычок» сделать из моркови с майонезом.
  10. Дать салату пропитаться.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Количество порций: 6

Рейтинг рецепта: 4   ★★★★☆

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.