Салат «Архиерейский»
1 черная редька, 2 моркови, 1 банка майонеза, 200-250 г отварной говядины, 2-3 луковицы, масло растительное.
Редьку и морковь натереть на терке. Мясо порезать мелкими кубиками.
Выложить салат слоями: редька, майонез, морковь, майонез, мясо, майонез.
Перед подачей на стол сверху положить горячий, поджаренный на растительном масле лук.