Рёбрышки в вишнёвом соке
2 кг свиных рёбрышек, 1,5 л вишневого сока (натурального с сахаром), 1 головка репчатого лука, соль, чёрный молотый перец, специи — по вкусу.
Рёбрышки порезать и обжарить на сковороде. После этого сложить их в казан, добавить крупно нарезанную луковицу, залить вишнёвым соком, посолить по вкусу. Сок должен покрыть ребра. Если сока окажется мало, добавить воды.
Тушить рёбрышки до готовности. В конце готовки приправить специями по вкусу.
На стол аппетитные рёбрышки подать горячими.
Время приготовления 40 минут
© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.