Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов, На завтрак или ужин, Обеденный стол > Рыба в тесте

Рыба в тесте

image_pdfimage_print

400-500 г филе любой рыбы, 1,5 стакана муки, 1 стакан молока, 1 яйцо, 1 лимон, зелень, растительное масло, молотый черный перец, соль.
В холодное молоко положить две чайные ложки соли и размешать её до растворения. Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Белок взбить в крепкую пену и добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Выдавить в кляр сок лимона.
Порезанное небольшими кусочками филе рыбы обмакивать в тесто и обжаривать с двух сторон в растительном масле.

© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.