Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Закуски, Рецепты читателей > Наша капуста по-корейски

Наша капуста по-корейски

image_pdfСкачать рецепт в PDFimage_printРаспечатать рецепт

Кочан капусты среднего размера, 1-2 моркови, 1 крупная свёкла,  2-3 головки чеснока, 1-2 стручка жгучего перца.
Для заливки: 1 л холодной воды, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 1 стакан 9%-ного уксуса, 0,5 стакана подсолнечного масла.
     Все ингредиенты для заливки смешать и вскипятить. Нарезать овощи: капусту — крупными квадратиками, остальные овощи нашинковать либо натереть на крупной терке.
     Сложить овощи в банку или эмалированную кастрюлю слоями: слой капусты посыпать 2-3 ст. ложками овощей. Слои повторять и утрамбовывать. Поверх последнего слоя положить 1-2 жгучих перца.
     Залить горячей заливкой.

                                                          Анна НИКОЛАЕВА, г. Берёза Брестской области

© 2012, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.