Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из мяса и субпродуктов, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > Мясо, запеченное с грибами

Мясо, запеченное с грибами

image_pdfimage_print

800 г свиной шеи, 200 г свежих шампиньонов, 300 г твёрдого сыра, 3-4 помидора, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Свиную шею нарезать пластинами, отбить и выложить в форму или на противень, смазанный растительным маслом. По вкусу посолить, поперчить, добавить любимые специи.
На мясо выложить порезанные свежие грибы, накрыть кружочками помидоров, сверху посыпать тёртым твёрдым сыром. Поставить мясо в разогретую до 190° духовку и запекать 30-40 минут.
Блюдо готово. Оформить его перед подачей на стол и – приятного аппетита!

© 2014, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.