Вы находитесь здесь: Главная > Выпечка, торты, десерты, Закуски, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Шумный праздник > «Корзиночки»

«Корзиночки»

image_pdfimage_print

Корзиночки

100 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ст. ложки сахара, 0,5 чайной ложки соды, 100 г сметаны, 2,5 стакана муки, соль. 
Для начинки: картофельное пюре, консервированные или жареные грибы, сметана, твёрдый сыр.
Муку просеять и соединить в крупку с маслом. Яйцо взбить с сахаром и солью. В сметану положить соду, размешать и соединить с яйцом. Вылить эту смесь в муку с маслом. Смешать ложкой, руками слепить тесто в шар и положить на пару часов в холодильник.
Шар разделить ножом на части, раскатать шарики, шарики положить на противень. Подходящим стаканом или чашкой, обмакнув дно в муку, вдавить середину, отрезав перед этим по 2 маленьких  кусочка от каждого шарика (для ручек). В середину корзиночки выложить начинку, смазать сметаной, сверху положить кусочек сыра и прикрепить кручёную ручку.
Поместить в разогретую до 190° духовку и выпекать 35 минут.

Время приготовления 50 минут

 

© 2015, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.