Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, На завтрак или ужин, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Запеканка “Мужская дружба”

Запеканка “Мужская дружба”

image_pdfimage_print

500 г очищенного сырого картофеля, 400 г свиного фарша, 2 головки репчатого лука, хмели-сунели, 200 г шампиньонов или других отваренных грибов, 1 свежий помидор, майонез, 250 г сливок, чёрный молотый перец, приправы.
     Картофель порезать, часть его выложить на смазанный маслом противень. На картофель разложить свиной фарш, далее – слоем – часть полуколец репчатого лука. На лук выложить слегка поджаренные шампиньоны или другие грибы. Затем положить порезанный кружочками помидор, ещё немного порезанного полукольцами лука, а сверху вновь уложить картофельные кружочки.
     Посыпать любимыми приправами, хмели-сунели, чёрным молотым перцем. Завершить процедуру, полив блюдо майонезом и взбитыми сливками. Поставить в духовку и запечь.
     За 10 минут  до готовности запеканку посыпать тёртым сыром. Сила!

© 2013, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.