Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из рыбы и морепродуктов, Закуски, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой, Щедрое застолье > Закуска «Бутерброд»

Закуска «Бутерброд»

image_pdfimage_print

Закуска Бутерброд

1 банка горбуши или семги, 200 г твёрдого сыра, зелень (петрушка, зеленый лук), 200 г сливочного масла, 200 г крекера (рыбки), 1 средняя головка репчатого лука, растительное масло для жарки, соль по вкусу.
Размягченное сливочное масло смешать с натертым на мелкой терке твердым сыром. Рыбу из консервов (без жидкости) размять вилкой и добавить слегка обжаренный репчатый лук, порезанный мелкими кубиками. Все перемешать, добавить по вкусу соль и мелко порезанную зелень. Добавить крекер.
Форму (желательно в виде кирпичика) застелить пищевой пленкой, положить в неё смесь, туго примять. Закрыть свисающими краями пленки. Оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы крекер пропитался.
Затем убрать закуску в холодильник или в морозилку на 30 минут. Еще лучше сделать всё вечером.
Утром готов хороший и сытный завтрак.

Время приготовления 35 минут

© 2017, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.