Вы находитесь здесь: Главная > Блюда из картофеля и овощей, Мировая кулинария, На завтрак или ужин, Обеденный стол, Салаты и бутерброды, Фото-рецепты от шеф-повара Марины Видаковой > Греческий салат

Греческий салат

image_pdfimage_print

Греческий салат

1-2 спелых помидора, 1 свежий огурец, 1 сладкий болгарский перец, 150 г брынзы или сыра «Фета», 1 головка красного репчатого лука, 0,5 банки маслин, 2-3 ст. ложки оливкового масла, соль и перец – по вкусу.
Помидоры вымыть и порезать крупными кубиками. Огурец вымыть, очистить от кожуры и тонко нарезать. Болгарский перец вымыть, удалить из него семена и порезать небольшими кубиками. Красный лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Сыр порезать кубиками. Маслины порезать пополам либо оставить целиком.
Все выложить в салатницу, по вкусу посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Можно слегка побрызгать соком лимона. Очень интересно салат смотрится, если подать его на листьях зелёного салата.
Такая вот интерпретация знаменитого греческого салата – салата деревенских жителей Эллады, который стал визитной карточкой всей Греции.

Время приготовления 20 минут

© 2015, Чудо-ПоварЁшка. Рецепты с фото. Все права защищены. При копировании содержимого ссылка на источник обязательна.

Метки: , , ,

Похожие рецепты:

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставить комментарий.